Les patrisseuses planataires TEKNO sont indiques pour les petites et moyennes productions. Robustes et pratiques, elles sont aussi tres economiques du fait de frais d'exploitation tres bas et d'un entretien inexistant. Grace leur grande souplesse, elles peuvent etre employees aussi bien dans les patisseries que dans la petite industrie, lorsqu'on a besoin d'un outil souple et fiable.
En effet, la production qu'on peut obtenir avec cette machine va des preparations montaes aux pates consistantes. De plus, la nouvelle prise de force (option), montae sur la tete, permet d'utiliser de nombreux accessoires, y compris des couteaux pour hacher la viande, raper le fromage, emincer les legumes et autres.
La patrisseuse planetaire permet d'effectuer des cycles de travail absolument precis et constants, grace aux reglages electroniques du temps et de la vitesse, qu'on peut ajuster meme lorsque la machine est en marche.
L'utilisation des nombreux accessoires, facilement interchangeables, garantit un patrissage delicat, progressif et homogene de melanges ayant differentes caracteristiques et consistances (pate et biscuits, preparations pour farces, mousses, cremes et autres produits a battre en neige).
Mod. C-line 10/20 banco - C-line 10/20 E
Mod. C-line 40 E - 60 E
3 vitesses
Mod. TEKNO 40 - 60 - 80 - 100
3 vitesses
Mod. TEKNO 40SP - 60SP
3 vitesses digital
Mod. TEKNO 40SP4l - 60SP4L - 80SP4l - 100SP4L - 120SP4l
4 vitesses variable en continu