Le impastatrici planetarie TEKNO sono destinate all’utilizzo in piccole e medie produzioni e offrono notevoli doti di robustezza e praticità unite a un basso costo di esercizio e a una manutenzione inesistente. L’estrema versatilità ne permette un impiego sia in laboratori di pasticceria sia nella piccola industria che necessiti di uno strumento flessibile e affidabile, infatti la produzione che si può ottenere con l’utilizzo di questa macchina, varia dagli impasti montati agli impasti consistenti. Inoltre la nuova presa di forza, posta sulla testata (optional), permette l’utilizzo di numerosi utensili, inclusi macina carne, macina formaggio, taglia-verdure e molti altri.
Il planetario permette di effettuare cicli di lavoro assolutamente precisi e costanti grazie alle impostazioni elettroniche del tempo e alle tre velocità, inseribili anche con macchina in movimento.
L’utilizzo dei numerosi utensili facilmente intercambiabili garantisce un mescolamento delicato, graduale e omogeneo di miscele con diverse caratteristiche e consistenza (pasta per biscotti, prodotti per farcitura, mousse, creme ed altri prodotti da montare a neve).
Mod. C-line 10/20 banco - C-line 10/20 E
Mod. C-line 40 E - 60 E
3 velocità
Mod. TEKNO 40 - 60 - 80 - 100
3 velocità
Mod. TEKNO 40SP - 60SP
3 velocità digitale
Mod. TEKNO 40SP4l - 60SP4L - 80SP4l - 100SP4L - 120SP4l
4 velocità variazione continua